印度外卖已经把送餐时长卷到了 10 分钟内 激烈竞争下，Zomato、Swiggy 等至少五家印度外卖公司过去几周推出了 10 分钟内超快速配送食品计划。这些 “烹饪 2 分钟，配送 8 分钟” 的食物只占外卖订单的很小一部分，但已经引发当地行业人士对食品安全的担忧。多家平台强调其食材新鲜、全程遵守高卫生标准。据 JM Financial 数据，去年美国和中国的线上食品消费占比分别为 58% 和 40%，而印度只有 11%。