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NEWS
10月17日，PingCAP 与百胜中国联合发布白皮书《新经济下的餐饮行业数字革命：分布式数据库最佳实践和应用探索》。
白皮书分析了餐饮行业的数字化趋势，分享了百胜中国在支付中心、用户中心、ERP 创新报表平台等关键场景使用 TiDB 分布式数据库提升运营效率和客户体验的应用实践。未来，联合实验室将基于百胜餐饮业务和管理的领域知识，借助 TiDB GraphRAG 解决方案构建企业知识库，为一线员工赋能。
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背景
在全球化经济推动下，百胜中国致力于成为创新餐饮先锋。自 1987 年首店开业，现已在中国大陆拥有超 15,000 家餐厅，涵盖肯德基、必胜客等多个品牌。
自 2016 年数字化转型以来，百胜中国建立了行业领先的百胜云，支持高波动销量，优化顾客体验和运营效率，积极拥抱 AI，通过深度数据分析，预测市场趋势，提升业务决策智慧化。未来，百胜中国将继续深化数字化和 AI 战略，推动业务创新，保持市场领先地位。
技术挑战
为应对快速变化的市场需求，餐饮企业必须积极采用新技术，不断创新业务模式，以确保在竞争中立于不败之地。
弹性技术架构：应对高峰期和促销活动的利器
数据驱动：推荐服务与智能决策的关键
融合创新科技：持续引领行业变革的动力
解决方案
面对数字化转型，餐饮业急需一个灵活、高效的数据库系统支撑业务创新。TiDB 分布式数据库以其弹性、实时数据处理能力，完美契合了行业需求，支持持续创新。
分布式数据库：现代餐饮行业的必然选择
灵活多样的部署策略
动态扩缩容能力
金融级高可⽤性
无缝的 MySQL 生态整合
透明数据分片
自动化负载均衡与调度
先进的 HTAP 数据架构
支持 Online DDL
持续改进与创新驱动
实践案例：肯德基大促活动
背景：企业在全国范围内推出了限时折扣活动，预计订单量将出现⼤量增⻓。
挑战：为确保订单系统高效稳定，需准确快速处理高峰时段订单，传统单体架构难以承载巨大流量。
传统解决方案
传统单体架构下，企业订单系统使用如 MySQL 的单机数据库，面对大规模并发时存在瓶颈：
× 性能瓶颈
× 扩展受限
× 耦合度⾼
× 可⽤性差
创新解决策略
百胜中国采用分布式微服务架构，实现订单系统独立扩展，动态调整云资源，有效应对流量高峰。这一创新架构具备以下优势：
✔高性能之上弹性伸缩
✔ 高可用
✔ 成本优化
✔ 快速部署
卓越成果：得益于先进的技术架构，各⼤促活动均取得巨⼤成功。活动期间，系统成功处理了数百万订单。由于采⽤了弹性的云计算资源，系统运营效率⽐之前提⾼了 30%，大大节省了运维成本。
未来展望
联合创新：百胜中国与 PingCAP 成立联合实验室，共同优化 TiDB，提升其在餐饮业的应用能力，助力业务创新。
场景深化：利用百胜中国的数据网络，实验室深化 TiDB 应用，支持餐饮业数字化转型，提升行业水平。
AI 赋能：实验室实现 TiDB 集成 GraphRAG，建立数据库问答平台，未来将构建知识库，为员工提供智能支持。
图：未来计划
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