飞机也懂人工智能？国泰航空打造全球首个“会思考的机舱”

漫画里的情节并非凭空杜撰，许多航空餐饮团队中都有这样一位厨师，他们为餐点食材数量的预估、盘点，以及乘客用餐后的垃圾处理而倍感焦虑。做多了会产生大量厨余浪费，做少了又可能引来乘客不满，这简直就是一场“空中餐饮大赌局”，而剩余或多余食材的浪费与处理成本更是让企业如坐针毡。

除了餐饮团队外，还有另一个让人头疼的场景，即登机口的地勤人员。台风天，登机柜台前人声鼎沸。“我的转机计划要泡汤了!”、“我明天有重要会议!”此起彼伏的抱怨声中，地勤人员在电脑前飞快敲击键盘，额头汗珠不断滚落。由于天气原因引发的航班延误与旅客调度问题极易引发投诉，令航空公司头痛不已。

如今，这些让餐饮部门和地勤人员头痛不已的难题，国泰航空通过交由AI处理迎刃而解！国泰航空选择亚马逊云科技作为策略性云服务供应商，并成立“国泰机器学习创新中心”。该中心的主要任务是将AI云技术与国泰现存问题进行“配对”，从而制定各种创新解决方案。

该中心最具代表性的成果之一，便是国泰成功部署了八十多个机器学习模型，其中就包括餐饮团队梦寐以求的“精确预估机上餐点需求”模型。此模型就像一位AI大厨，能够准确预测乘客口味与需求，大幅减少厨余浪费。

另一个应用场景则针对一线客服人员需求。国泰航空打造了一位永不疲倦的“超级助理”，可实时分析天气状况、航班载客量、转机时间，甚至预测哪些航线可能受影响，从而提前规划备选方案。

当大量旅客同时需要变更行程时，AI能在眨眼间算出最佳的重新安排方案。它不仅考虑座位分配，还会兼顾旅客转机需求、餐食偏好，甚至旅客优先级。地勤人员不必再在繁杂的航班列表中挨个搜索最佳解决方案，而是可将精力放在安抚焦急的旅客情绪上。

这就像是将过去需要十个人掰着手指头计算的复杂任务，交给一位永远不会算错、不会疲倦、且24小时不停运转的超级大脑。即使台风来扰，地勤人员也能从容应对，因为如今有这朵“智能云”作为他们的坚强后盾!

然而，国泰显然并不满足于只让机器变聪明，他们还希望让人也变得更加聪明。通过亚马逊云科技Skills Guild云拓计划，国泰计划在未来三年内培训1000名员工，包括那些坐在高层位置的管理人员。是的，连主管们也要来“补课”!

不仅如此，亚马逊云科技还为国泰提供了一系列强大工具。例如，他们通过自然语言处理（NLP）服务，将客户反馈自动分类至上百个类别。这就像是为客服团队配备了一台超级翻译机，让他们能够更迅速、准确地回应客户需求。

在货运业务方面，国泰货运则借助Amazon SageMaker、OpenSearch Service和Redshift等服务，搭建出精准的收益管理模型。这个模型就像一位AI经济学家，帮助销售团队优化运营模式，提升利润空间。

进一步想象未来，当乘客搭乘国泰航空时，不仅是坐上一架实体飞机，更是置身于一朵充满AI智能的“云机舱”中。机上餐点不再浪费，行李在您下机时已提前准备就绪，订位更顺畅，就连您的投诉都能被AI快速处理。

各种可能性正在不断实现。正如国泰数字与信息科技董事方逸翔所说：“亚马逊云科技不仅为我们提供工具，还帮助我们建立创新文化。”换言之，如今的国泰希望所有员工不仅要学会使用新科技，更要像科技公司那样思考，从而让每一次飞行体验对消费者而言都更加轻松。