口味经典化，渠道线上化——冰淇淋品类报告-35页.pdf
100墨值下载
报告出品：向一凡【微信号：IvanXiang24】
报告撰写：林君、沈石宇
报告编辑：唐诗语
更多报告请添加
企业微信并回复“国货”
商务合作报告定制请扫码
报告介绍
报告看点
冰淇淋市场规模破
1600 亿
，年 复 合 增 长 率 为
9.8%
CR10
市场份额接近
70%
，其 中 的 国 产 品 牌 占 市 场 整 体 份 额 的
37%
左右
巧克力和香草
口味占冰淇淋 O2O 市场份额的
51%
线上渠道
的占比从 2020 年的
5%
迅速提升至 2021 年的
20%
中青年
把冰淇淋
当饭后甜点
，
年轻人
为
自我犒赏
冰淇淋品类报告
口味经典化、渠道线上化
“雪糕刺客”是最近火热的网络流行语，把冰淇淋行业推上风口浪尖。
消费者熟悉又陌生的冰淇淋产业到底发展成什么样？冰淇淋产品真
的都这么高价吗？
2021 年我国冰淇淋行业市场规模超过 1600 亿，稳居世界第一，
近五年规模增长高达 66.66%，年复合增长率也接近 10%。冰淇淋
品类的发展主要呈现口味经典化和渠道线上化两个特点，虽然花式
口味不断增加，但是巧克力和香草这样的经典口味依然是主流；冰
淇淋线上销售渠道的占比从 2020 年的 5% 迅速提升到 2021 年的
20%，短短一年内完成 3 倍增幅，线上化趋势较为明显。不过，冰
淇淋产品的主要售价仍然在 3 元 -10 元的中端价格带区间。
本期报告将从冰淇淋品类的现状开始，分析这个超千亿规模的行业，
研究冰淇淋产业链上、中、下游的发展特点，分析消费者的核心画
像和主要诉求，总结头部品牌在产品端、营销端和渠道端的可借鉴
经验。
of 35
100墨值下载
【版权声明】本文为墨天轮用户原创内容，转载时必须标注文档的来源（墨天轮），文档链接，文档作者等基本信息，否则作者和墨天轮有权追究责任。如果您发现墨天轮中有涉嫌抄袭或者侵权的内容，欢迎发送邮件至：contact@modb.pro进行举报，并提供相关证据，一经查实，墨天轮将立刻删除相关内容。
下载排行榜
文档被以下合辑收录
评论