现在最新的是12.2.11，对于稳定版本，我觉得你们使用时只要能够满足你们的需求且不出问题，那对你们来说就算稳定了，没有最稳定的，只有最适合的

https://blogs.oracle.com/ebstech/post/oracle-e-business-suite-12211-now-available

https://www.jadeglobal.com/blog/benefits-upgrading-oracle-e-business-suite-latest-release-12211