mac系统oracle可以用，但配置会有些麻烦
可参考文档
https://www.jianshu.com/p/e2fe32022ac6

mac系统PLSQL可以用
可参考文档
https://blog.csdn.net/caoxiaohong1005/article/details/53433131

可以通过安装wineskin 使用plsql
http://linux.binglog.com/362

建议直接使用Oracle的SQL Developer

mac不支持oracle server，只能Instant Client，PL/SQL Developer也用不了 

开发工具用oracle自家的SQL Developer

https://www.oracle.com/database/sqldeveloper/technologies/download/

个人用的话还是用docker搞吧

使用docker可以