1）长度区别

Char 范围是 0～255。

Varchar 最长是 64k（注意这里的 64k 是整个 row 的长度，要考虑到其它的 column，还有如果存在 not null 的时候也会占用一位，对不同的字符集，有效长度还不一样，比如 utf-8 的，最多 21845，还要除去别的column），但 Varchar 在一般情况下存储都够用了。

如果遇到了大文本，考虑使用 Text，最大能到 4G（其中 TEXT 长度 65,535 bytes，约 64kb；MEDIUMTEXT 长度 16,777,215 bytes，约 16 Mb；而 LONGTEXT 长度 4,294,967,295 bytes，约 4Gb）。

2）效率区别

效率来说基本是 Char > Varchar > Text，但是如果使用的是 Innodb 引擎的话，推荐使用 Varchar 代替 Char。

3）默认值区别