目前PostgreSQL的最新版本是13.0,它是一个非常稳定和成熟的版本。如果您需要使用最新的功能和特性，那么推荐使用13.0版本。但是，如果您的应用程序不需要最新的功能，或者您的应用程序已经使用了旧版本的PostgreSQL,那么您可以选择使用较稳定的旧版本，例如9.6或12.0。无论您选择哪个版本，都应该确保您的应用程序与该版本兼容，并且在生产环境中进行充分的测试和验证。