如果在openGauss中列存储表的写入速度较慢，您可以尝试以下方法来处理：

1. 调整写入批处理大小：增加每次写入的批处理大小，可以减少写入操作的次数，从而提高写入速度。可以通过调整`bulk_insert_tuple_threshold`和`bulk_insert_tuple_number`参数来实现。

2. 禁用索引和约束：在写入数据时，可以考虑暂时禁用相关的索引和约束，然后在写入完成后再重新启用它们。这样可以减少写入过程中的额外开销，提高写入速度。可以通过使用`ALTER TABLE`语句来禁用和启用索引和约束。

3. 使用并行写入：openGauss支持并行写入，可以将写入操作分配给多个并发的工作进程来加快写入速度。可以通过调整`max_parallel_workers`和`max_parallel_workers_per_gather`参数来控制并行写入的数量。

4. 调整WAL日志设置：WAL日志是用于数据持久化和恢复的重要机制，但也会对写入性能产生影响。您可以根据具体情况调整WAL日志的相关参数，如`wal_buffers`、`wal_writer_delay`等，以平衡性能和数据安全性。

5. 考虑使用预写日志（WAL）压缩：开启WAL压缩可以减少写入时WAL日志的大小，从而提高写入性能。可以通过修改`wal_compression`参数来开启WAL压缩。

6. 调整系统资源配置：确保openGauss实例的系统资源配置合理，包括CPU、内存、磁盘等。如果系统资源不足，可能会导致写入性能下降。您可以通过监控系统资源利用率来确定是否需要进行资源调整。

7. 升级到最新版本：openGauss不断进行优化和改进，新版本可能会提供更好的写入性能。因此，考虑升级到openGauss的最新版本，以享受性能改进带来的好处。

请注意，具体的处理方法可能因环境和业务需求而异，建议在实施前先进行充分的测试和评估。